Naturalicious
Jelly: Si Menyegarkan yang Kaya Manfaat
Siapa yang tidak mengenal jelly? Jelly yang terbuat dari ekstrak atau sari rumput laut ini kerap disajikan sebagai hidangan pencuci mulut. Teksturnya yang lembut dan kenyal membuatnya menjadi kudapan favorit keluarga. Sangat cocok disajikan di saat cuaca panas atau ketika berkumpul bersama keluarga. Selain dikonsumsi langsung, jelly pun dapat dihidangkan dalam bentuk pudding jelly, dicampur bersama buah, atau dibuat menjadi es sarang burung. lebih lanjut
Pentingnya Konsumsi Buah dan Sayur saat Puasa
Puasa dapat membuat Anda lebih sehat, tapi tentunya dalam masa puasa ini pemilihan makanan yang dikonsumsi perlu dilakukan dengan cermat. Diet yang seimbang akan menjaga seseorang tetap sehat dan aktif selama bulan Ramadan. Nah, salah satu komponen dari diet yang seimbang adalah konsumsi buah dan sayur1. lebih lanjut
Health Benefit of Celery
Tahukah Anda? Celery, yang kerap dikenal sebagai seledri, kaya akan segudang manfaat. Tidak hanya menyedapkan masakan, celery pun dapat membantu menjaga kesehatan Anda. Berikut manfaat si hijau yang satu ini bagi tubuh kita. lebih lanjut
The Cooling Effect of Cucumber, Starfruit, Celery, and Lime
Konsep filosofis tradisional pengobatan Cina mengacu pada keseimbangan energi atau ch’i dalam tubuh, dan dikenal dengan konsep yin dan yang. Suatu makanan dikatakan bersifat yang apabila makanan tersebut menstimulasi atau meningkatkan reaksi dalam tubuh. Adapun makanan disebut bersifat yin apabila makanan tersebut memiliki efek menenangkan atau meredakan reaksi dalam tubuh1. Beberapa makanan yang termasuk makanan “dingin” atau yin antara lain: mentimun, belimbing, seledri, dan buah-buahan yang mengandung banyak air dan vitamin C 1,2. lebih lanjut
Kiwi, Buah Berbulu Kaya Manfaat
Sejarah kiwi berawal dari 700 tahun yang lalu di lembah sungai Yang-tse di Cina, di mana buah ini dikenal dengan nama Yangtao. Yangtao dianggap sebagai buah pilihan oleh dewan Khan agung yang sangat menyukai rasanya yang enak dan warnanya yang hijau emerald. Buah Yangtao yang kecil, berwarna kulit coklat dan kulitnya tertutup bulu halus tumbuh liar pada sulur yang melilit pohon1. lebih lanjut
Konsumsi Beragam Buah dan Sayuran untuk Kesehatan Mata
Ingin mata Anda sehat? Mulailah memperhatikan asupan nutrisi Anda, terutama dari buah-buahan dan sayuran yang kaya akan karotenoid.
Karotenoid banyak ditemukan di sayuran hijau dan buah-buah berwarna. Menurut penelitian yang dilaporkan pada Journal of Food Science1), konsumsi beta-karoten, terutama jenis lutein dan zeaxanthin, dapat meningkatkan kinerja organ penglihatan Anda. Lutein dan zeaxanthin berperan aktif untuk melindungi retina dan lensa mata, serta dapat mengurangi ketidaknyamanan karena cahaya yang terlalu terang. lebih lanjut
Ada Apa dengan Beetroot?
Kita tentu telah mengetahui pentingnya konsumsi buah dan sayur untuk kesehatan pencernaan. Namun ternyata tidak hanya itu. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi buah dan sayur secara rutin dan dalam jumlah yang cukup membantu menurunkan resiko terkena penyakit-penyakit seperti kanker dan jantung. Bahkan, disebutkan bahwa orang dengan asupan buah dan sayur yang rendah memiliki resiko terkena kanker 2 kali lebih besar dibandingkan dengan orang yang asupan buah dan sayurnya yang tinggi. (1)
lebih lanjut
Pomegranate: Superfruit Istimewa
Istilah “superfruit” digunakan untuk menyebut buah-buah yang memiliki kombinasi antara kandungan zat gizi yg istimewa dengan kualitas antioksidan dan rasa yang menarik. Pada tahun 2004, istilah ini dipopulerkan oleh sebuah buku best-selling yang mencantumkan 14 makanan dengan nilai gizi yang luar biasa. Salah satunya adalah buah pomegranate. lebih lanjut
Kehebatan Si Buah Jeruk
Jeruk telah lama dikenal sebagai buah dengan rasa segar dan kaya akan gizi. Selain kaya vitamin dan mineral, jeruk juga mengandung serat makanan yang sangat diperlukan bagi pertumbuhan dan perkembangan tubuh, tetapi tidak dapat diproduksi di dalamnya. Senyawa non-gizi yang dikandung dalam jeruk juga membantu menurunkan risiko terkena beberapa jenis penyakit kronis seperti kardiovaskuler, kanker, dan katarak. lebih lanjut