Jeruk telah lama dikenal sebagai buah dengan rasa segar dan kaya akan gizi. Selain kaya vitamin dan mineral, jeruk juga mengandung serat makanan yang sangat diperlukan bagi pertumbuhan dan perkembangan tubuh, tetapi tidak dapat diproduksi di dalamnya. Senyawa non-gizi yang dikandung dalam jeruk juga membantu menurunkan risiko terkena beberapa jenis penyakit kronis seperti kardiovaskuler, kanker, dan katarak.

Sayangnya, selama ini jeruk terlanjur terkenal hanya sebagai sumber vitamin C. Padahal, buah bulat ini juga mengandung sederetan zat gizi lainnya meliputi: karbohidrat (zat gula dan serat makanan), potasium, folat, kalsium, thiamin, niacin, vitamin B6, fosfor, magnesium, tembaga, riboflavin, asam pantotenat, dan senyawa fitokimia. Keunggulan lainnya, jeruk tidak mengandung sodium, lemak, dan kolesterol. Kandungan kalorinya pun rendah sehingga tidak akan membangkitkan kekhawatiran bagi mereka yang berupaya menurunkan berat badan. Sebuah jeruk segar berukuran sedang hanya mengandung 60-80 kilo kalori.

Karbohidrat dalam jeruk merupakan karbohidrat sederhana, yaitu fruktosa, glukosa, dan sukrosa. Kandungan karbohidrat kompleksnya berupa polisakarida non-pati (secara umum dikenal sebagai serat makanan) yang baik untuk kesehatan. Serat makanan ini akan mengikat zat gizi yang larut dalam air pada suatu gel-matriks, sehingga dapat memperlambat proses pengosongan lambung, pencernaan, dan penyerapan. Keadaan ini akan memperpanjang rasa kenyang dan menurunkan laju penyerapan glukosa, sehingga dapat membantu mencegah lonjakan kadar gula darah. Serat makanan juga membantu menurunkan kadar kolesterol dalam plasma. Dengan mengonsumsi sebuah jeruk ukuran sedang, serat makanannya kira-kira 3 gram. Kadar ini dapat memberikan kontribusi cukup berarti bagi pemenuhan kebutuhan serat bagi tubuh yang disarankan sekitar 25 gram per hari.

Bagi Anda yang aktif dan ingin yang praktis, kini NutriSari telah hadir sebagai minuman yang dibuat dari bahan alami, menyegarkan, bergizi, tidak mengandung bahan pengawet. Kandungan vitamin C dalam segelas NutriSari dapat memenuhi 100% kebutuhan tubuh dalam sehari. Selain itu, NutriSari juga telah diperkaya dengan sembilan zat gizi lainya sehingga baik untuk daya tahan tubuh. Kini, menyajikan sumber Vitamin C dari buah-buahan dalam menu diet Anda bukanlah hal yang sulit karena telah tersedia pilihan yang begitu praktis. Selamat mencoba dan mengkreasikan kenikmatan berbagai rasa NutriSari dalam menu harian Anda!

(Dari berbagai sumber)