Puasa dapat membuat Anda lebih sehat, tapi tentunya dalam masa puasa ini pemilihan makanan yang dikonsumsi perlu dilakukan dengan cermat. Diet yang seimbang akan menjaga seseorang tetap sehat dan aktif selama bulan Ramadan. Nah, salah satu komponen dari diet yang seimbang adalah konsumsi buah dan sayur¹.

Mengapa buah dan sayur penting pada saat puasa?
Salah satu jenis makanan yang disarankan untuk dikonsumsi selama bulan puasa adalah makanan yang lambat dicerna, misalnya makanan yang kaya serat. Makanan yang kaya serat ini salah satunya adalah buah dan sayur. Buah dan sayur dicerna dengan lambat¹, sehingga perut merasa kenyang lebih lama. Selain itu, buah dan sayur memiliki kandungan air yang besar, sehingga membantu menyediakan air bagi sel-sel tubuh agar tidak mengalami dehidrasi.

Misalnya, pada saat iftar atau berbuka puasa, salah satu makanan yang dianjurkan untuk dikonsumsi adalah jus buah, yang memiliki efek revitalizing, yaitu mengembalikan kekuatan. Selain itu, juga dianjurkan mengonsumsi buah dan sayur sebagai snack setelah selesai shalat tarawih, misalnya pisang, apel, jeruk dan melon, dan sayur-sayuran hijau¹. Buah dan sayur juga berperan dalam proses detoksifikasi di hati karena komponen aktif yang banyak terdapat pada buah dan sayur dapat mendorong aktivitas enzim detoksifikasi tubuh².

NutriSari hadir dengan manfaat dan serat dari buah dan sayur alami siap membantu Anda memenuhi kebutuhan buah dan sayur selama bulan puasa.
NutriSari, Sari Alam Bernutrisi.

References:

• Communities in Action – UK Department of Health. 2007. Ramadan Health Guide: a guide to healthy fasting. http://www.ramadan.co.uk/RamadhanHealth_Guide.pdf
  Liska DJ. 1998. The Detoxification Enzyme Systems. Altern Med Rev 3(3):187-198.